激ウマ!ガージェリースタウト
んで、米朝親子会の後、偶然入った飲み屋に、面白いスタウトビールが置いてあった。その名もガージェリー。
GARGERY OFFICIAL SITE
http://www.gargery.com/
■商品名: GARGERY STOUT
(ガージェリー・スタウト)
■品 名: ビール(アルコール度数 約7%)
■原材料: 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ
■製 法: 上面発酵/長期熟成/無濾過(生きた酵母入り)
■香 味: ロースト麦芽の香ばしさと、甘いエステル香(フルーティーな香り)芳醇な赤ワインやエスプレッソを思わせる、柔らかい甘みと上品な苦味のバランスが取れた味わい。温度変化による香味の移り変わりをゆっくりと楽しむことのできるビールです。
リュトン*1を模してデザインされてるらしい。周囲にルーン文字*2が刻んである。
底の立方体はスタンドというかクレイドルで、持ち上げるとこんな↓感じ。
初期の縄文式土器っぽくもある。日本酒や焼酎の可盃(べくはい)やソラキュウ*3っぽくもあるが、間違ってもイッキ合戦するものではない。
これが美味い!要は黒ビールなのだが、ギネスほどのクセ(カラメルっぽさとか)はない感じ。なんというか上品で、丁寧に醸された酒、という感じがする。
あちこちでも、けっこう評判いいみたい。
俺らが飲んだのはここ↓
食彩酒房 茣蓙*4
http://r.gnavi.co.jp/a452700/
吉祥寺の、ユザワヤの方面の出口から徒歩2分くらいの目立たない地下。マンダラ2やスター・パインズ・カフェのライブのお帰りに是非。朝までやってるみたいだし。
ちなみに別にお金もらって宣伝してるわけじゃありません(笑)